實操考場內，茶香、果香、奶香交織彌漫；指尖流轉間，茶湯沖泡、果茶調制、奶茶創(chuàng)意碰撞出別樣火花。近日，山西新東方烹飪學校特別開展飲品階段考核，以考核檢驗學習成果，以實戰(zhàn)錘煉專業(yè)技能，既彰顯了學校多元課程的教學實力，更傳遞出“以技立身、多元就業(yè)”的培育理念，為學子們的職業(yè)成長筑牢根基。

不同于單一的理論考核，本次飲品階段考核聚焦實操能力與創(chuàng)意素養(yǎng)雙重提升，全面覆蓋課程所學核心內容。從潮流果茶的新鮮配比、風味融合，到網紅奶茶的分層調制、顏值裝飾，每一項考核內容都對應著課程中的重點模塊，既是對學子們階段性學習的全面檢驗，也是對學校多元課程體系的生動展現。

山西新東方深耕飲品教學，構建起適配市場需求、兼顧多元方向的課程體系。課程涵蓋咖啡調酒、奶茶果茶、網紅爆款、養(yǎng)生飲品等多個品類，既教授基礎的原料認知、器具使用、工藝技巧，也同步融入市場潮流趨勢、產品創(chuàng)新設計、門店運營管理等實用內容，讓學子們在系統(tǒng)學習中掌握多品類飲品制作技能，打破技能局限，拓寬職業(yè)邊界。課堂上，專業(yè)師資手把手指導，拆解每一道工序的核心要點；實操中，學子們反復打磨技藝，大膽嘗試創(chuàng)意搭配，在學練結合中夯實基礎、突破自我，為未來就業(yè)積累充足底氣。

考核現場，學子們從容有序，調制出顏值與口感雙在線的創(chuàng)意飲品，每一杯作品都彰顯著扎實的技藝功底與鮮活的創(chuàng)意理念。評委老師從口感、顏值、創(chuàng)意、衛(wèi)生等多個維度進行細致點評，既肯定學子們的進步與亮點，也針對性指出不足、給出改進建議，以考促學、以評促優(yōu)，助力學子們在技能提升的道路上穩(wěn)步前行。

以技賦能，就業(yè)無憂。山西新東方始終秉持“因材施教、多元培育”的理念，在深耕多元課程教學的同時，全力搭建多元就業(yè)通道，打通“學習-考核-就業(yè)”的閉環(huán)。無論是成為門店飲品師、研發(fā)專員，還是自主創(chuàng)業(yè)開設茶飲店，學子們都能憑借在校所學的多元技能，找到適配自己的職業(yè)方向，實現“一技在手，多路可選”。

此次飲品階段考核，不僅是學子們技能水平的一次集中展示，更是學校多元教學成果與就業(yè)培育理念的生動實踐。沒有枯燥的理論灌輸，只有貼合市場的實操教學；沒有單一的就業(yè)局限，只有多元廣闊的成長路徑。在山西新東方烹飪學校，每一次考核都是成長的契機，每一門課程都是就業(yè)的鋪墊，每一項技能都是未來的底氣。